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    奶渣

    • 分類:美食推薦
    • 作者:
    • 來源:
    • 發布時間:2019-07-12 17:59
    • 訪問量:74

    【概要描述】奶渣——奶類產品。奶渣是一種發酵產品從牛奶蛋白去血清后發酵而成?! 』旧纤崮淘撬崮痰脑?。具備酸奶的一切功效,更甚的是酸奶渣并沒有經過任何加工,更加天然?! ≡趥鹘y方式生產的奶渣,脂肪(18%)。而低脂肪干酪(不超過3%)的規定?! ∧淘菑呐D棠讨刑嶂贫?。把牛奶打制分離出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷卻即成酸奶水,把它倒入竹制斗形濾水留在竹斗濾器中的就是奶渣?! ☆伾队X  奶渣白色,味酸,具有極強的助消作用,外出藏民常帶奶渣以防水土不適。用酥油煎奶渣加紅糖而成的煎奶渣是內蒙古人待客常用的一道菜?! ∈秤梅椒ā 〔孛裢獬鰩е?,煮茶時各自的碗中放一塊,喝起來時增加有酥油茶里酥油的味道。事實上奶渣即起著酥油的作用?! 『攘藥妆步萘耸畞矸昼姾?,奶渣會變軟,藏族人民把它當零食直接吃?! ∨蒈浐蠹犹羌幽碳痈魇秸{味料都可以進食  特性及功效  奶渣中的礦物質有助于形成及強化骨骼組織;氨基酸則有助于肝臟疾病的預防;維他命B可預防動脈粥樣硬化;低脂且低熱量的奶渣更是許多減重者的最佳選擇?! ∧淘瑫r也具有療效。牛奶蛋白中的‘酪蛋白’具有很高的營養價值,可取代動物性蛋白?! ∮袆e于一般肉類,奶渣中的普林[注1](Purine)含量很低,不容易囤積體內?! ∧淘械娜樗峋嗫商岣呶改c道的活性,促進正常排便?;加懈闻K、心肺血管系統的病人也非常適合食用,同時可促進血液中血紅蛋白的形成和改善神經系統疾病?! ∧淘粌H能直接食用,亦可用來制造各種面膜、臉部及身體乳液或乳霜。加溫后的奶渣還可用來敷于傷口或灼燙傷部位,達到殺菌及消炎的功效?! ∮捎谀淘奶釤掃^程完全天然、無任何添加物,因此也較容易腐壞,必須保存在冰箱,保鮮期為3-5天左右。

    奶渣

    【概要描述】奶渣——奶類產品。奶渣是一種發酵產品從牛奶蛋白去血清后發酵而成?! 』旧纤崮淘撬崮痰脑?。具備酸奶的一切功效,更甚的是酸奶渣并沒有經過任何加工,更加天然?! ≡趥鹘y方式生產的奶渣,脂肪(18%)。而低脂肪干酪(不超過3%)的規定?! ∧淘菑呐D棠讨刑嶂贫?。把牛奶打制分離出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷卻即成酸奶水,把它倒入竹制斗形濾水留在竹斗濾器中的就是奶渣?! ☆伾队X  奶渣白色,味酸,具有極強的助消作用,外出藏民常帶奶渣以防水土不適。用酥油煎奶渣加紅糖而成的煎奶渣是內蒙古人待客常用的一道菜?! ∈秤梅椒ā 〔孛裢獬鰩е?,煮茶時各自的碗中放一塊,喝起來時增加有酥油茶里酥油的味道。事實上奶渣即起著酥油的作用?! 『攘藥妆步萘耸畞矸昼姾?,奶渣會變軟,藏族人民把它當零食直接吃?! ∨蒈浐蠹犹羌幽碳痈魇秸{味料都可以進食  特性及功效  奶渣中的礦物質有助于形成及強化骨骼組織;氨基酸則有助于肝臟疾病的預防;維他命B可預防動脈粥樣硬化;低脂且低熱量的奶渣更是許多減重者的最佳選擇?! ∧淘瑫r也具有療效。牛奶蛋白中的‘酪蛋白’具有很高的營養價值,可取代動物性蛋白?! ∮袆e于一般肉類,奶渣中的普林[注1](Purine)含量很低,不容易囤積體內?! ∧淘械娜樗峋嗫商岣呶改c道的活性,促進正常排便?;加懈闻K、心肺血管系統的病人也非常適合食用,同時可促進血液中血紅蛋白的形成和改善神經系統疾病?! ∧淘粌H能直接食用,亦可用來制造各種面膜、臉部及身體乳液或乳霜。加溫后的奶渣還可用來敷于傷口或灼燙傷部位,達到殺菌及消炎的功效?! ∮捎谀淘奶釤掃^程完全天然、無任何添加物,因此也較容易腐壞,必須保存在冰箱,保鮮期為3-5天左右。

    • 分類:美食推薦
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    • 發布時間:2019-07-12 17:59
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    詳情

      奶渣——奶類產品。奶渣是一種發酵產品從牛奶蛋白去血清后發酵而成。

      基本上酸奶渣是酸奶的原型。具備酸奶的一切功效,更甚的是酸奶渣并沒有經過任何加工,更加天然。

      在傳統方式生產的奶渣,脂肪(18%)。而低脂肪干酪(不超過3%)的規定。

      奶渣是從牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分離出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷卻即成酸奶水,把它倒入竹制斗形濾水留在竹斗濾器中的就是奶渣。

      顏色味覺

      奶渣白色,味酸,具有極強的助消作用,外出藏民常帶奶渣以防水土不適。用酥油煎奶渣加紅糖而成的煎奶渣是內蒙古人待客常用的一道菜。

      食用方法

      藏民外出帶著,煮茶時各自的碗中放一塊,喝起來時增加有酥油茶里酥油的味道。事實上奶渣即起著酥油的作用。

      喝了幾杯也浸泡了十來分鐘后,奶渣會變軟,藏族人民把它當零食直接吃。

      泡軟后加糖加奶加各式調味料都可以進食

      特性及功效

      奶渣中的礦物質有助于形成及強化骨骼組織 ; 氨基酸則有助于肝臟疾病的預防 ; 維他命B可預防動脈粥樣硬化 ; 低脂且低熱量的奶渣更是許多減重者的最佳選擇。

      奶渣同時也具有療效。牛奶蛋白中的‘酪蛋白’具有很高的營養價值,可取代動物性蛋白。

      有別于一般肉類,奶渣中的普林[注1](Purine)含量很低,不容易囤積體內。

      奶渣中的乳酸菌亦可提高胃腸道的活性,促進正常排便?;加懈闻K、心肺血管系統的病人也非常適合食用,同時可促進血液中血紅蛋白的形成和改善神經系統疾病。

      奶渣不僅能直接食用,亦可用來制造各種面膜、臉部及身體乳液或乳霜。加溫后的奶渣還可用來敷于傷口或灼燙傷部位,達到殺菌及消炎的功效。

      由于奶渣的提煉過程完全天然、無任何添加物,因此也較容易腐壞,必須保存在冰箱,保鮮期為3-5天左右。

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